☆Interactive DIARY☆

私はコーヒーが大好きで、平均的に、一日に５杯から６杯は飲みます。家ではドリップで、お気に入りの粉もあります（＾＾）

ほとんどホットで飲むことが多いのですが、これからの時期、アイスも欲しくなります。

で、アイスコーヒーとなると、たまにはシロップをいれることも。（ホットでは砂糖は一切使わないので）でも、そう頻繁には使わないので、シュガーシロップは基本的に買い置きはしません。

ということで、たいていは、ホットのコーヒーに砂糖を溶かして、氷の入ったコップに移すというやり方をするのですが、家族が多かったときは、鍋に上白糖と水をいれて煮詰め、自家製シロップを作りおきしていました。

でも、これって面倒な上、作った後の鍋の始末が意外と面倒なんです。鍋のふちについてしまった砂糖が鍋にこびりつきますし、はねた砂糖水が結構散らばりますし･･･。たくさんつくって出し入れすると、器がべたべたになって、冷蔵庫につきますし（＾＾；）

ということで、やっぱりたまのことだし、コーヒーなど、アイスにしようとしている飲み物の一部を温めて砂糖を溶かす･･･という方法にしていました。

しかし最近は１００円ショップなどでも少量のシロップが売られるようになり、私のようなたまにしか使わない人間には便利になったなぁと思っていて、ちょうど知り合いとそういう話をしていたんです。で、その後、面白半分に

「ガムシロップの作り方」

で検索して調べると、いろいろあることあること・・・。なぜガムシロップというのかもよく分かりました。「へぇ〜」と関心しながら見つけた気になったレシピ。それは作り方としての説明で

「1：1の割合でミキサーにかける」

最初は、白くにごっていますが、時間が経つと透明になるんだとか。

本当にこれでできるなら、なんて楽なんでしょう。火を使わないから、こびりつきもないですし、少量を作ることも苦ではありません。ポーションのゴミも出ませんしね（笑）

正直、半分疑いながらやってみましたが・・・。

出来ました

びっくりです。普通に混ぜるのでは、絶対にとごったりしてしまうのですが、さすがはミキサー、確かに最初は白くにごっていますが、しばらくすると透明に・・・。これなら億劫になることなく作れますし、そりゃ、上白糖で作るほうが安上がりですしね。

冬と違って、アイスのいろいろな飲み物を飲むこれからは、そこそこ出番があると思うので、ぜひこれを活用したいなと思いました。発見です♪